ENTREPRISE
CASABLANCA APPART’HOTEL est un établissement hôtelier, orienté essentiellement vers le tourisme d’affaires. La clientèle est essentiellement étrangère, l’établissement offre tous les services hôteliers et comprend en son sein un restaurant de 120 couverts, un snack et un bar. Dans ce cadre, nous recrutons aujourd’hui pour notre hôtel un :
GESTIONNAIRE DE LA RESTAURATION

MISSION
Vous prenez en charge toute la restauration qui comprend les petits-déjeuners, les déjeuners, les dîners, les room-services, le snack et le bar.
Tout en respectant l’entité hôtelière dans laquelle vous vous trouvez, vous disposez d’une liberté de gestion. Vous mettez en place le personnel nécessaire, vous constituez les stocks, vous entreprenez les actions commerciales et vous assurez l’accueil et la satisfaction de la clientèle.
Vous possédez une excellente maîtrise du français et de l’anglais, tant à l’écrit qu’à l’oral.
Rigueur, capacité de travail et professionnalisme sont attendus afin de répondre efficacement aux attentes de l’hôtel.

PROFIL
Agé de 30 ans au minimum, vous justifiez d’une expérience significative dans une fonction similaire de gestion de restaurant.
Vous avez le sens de l’organisation, du commandement et du contact pour promouvoir un établissement au cœur du centre des affaires de Casablanca.
Votre rémunération dépend de votre performance. Vous allez prendre en charge un établissement qui présente un bon potentiel.